“科技小院”组织专家挖掘来安花红经济价值

作者:赵伟发布时间:2022-06-23浏览次数:10

621日,我院科技服务与成果转化中心副主任王岽组织生物与食品工程学院张汆教授、特聘专家黄晓颖等一行到访来安花红园,受到复兴林场场长张立刚的热烈欢迎。来安县科技局党组成员苏俊涛等相关同志陪同调研。

王岽一行详细了解了花红的果实特点及种植现状,张汆介绍了花红在酿酒、果汁、果干以及果酱等方面的潜在价值,双方就研发思路、合作模式、合作项目等进行了深入探讨,达成初步合作意向。

   “来安花红”是国家地理标志保护产品,有着悠久的栽培历史,并有一定的历史文化背景,“科技小院”专家将跨学科、跨领域对其经济价值进行深入挖掘,让来安人民记忆中的“贡果”重换光彩。(通讯员:王岽;初审:诸立新)



终审人:诸立新